काली चाय

काली चाय के बारे में

काली चाय एक प्रकार की चाय है जो ओलोंग, हरी और सफेद चाय की तुलना में अधिक ऑक्सीकृत होती है। इसका स्वाद तीव्र और समृद्ध होता है तथा इसमें कैफीन होती है, जो इसे दुनिया भर में एक लोकप्रिय सुबह का पेय बनाती है।

काली चाय के स्वास्थ्य लाभ

• एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
• कैफीन का प्राकृतिक स्रोत
• हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है
• रक्तचाप कम करने में सहायक हो सकती है
• मानसिक सतर्कता को बढ़ावा देती है
• कैलोरी में बहुत कम

तैयारी के सुझाव

• उबलने से कम तापमान का पानी (95°C) उपयोग करें
• 3-5 मिनट तक भिगोएं
• प्रति कप (240ml) एक चम्मच
• गर्म या ठंडा दोनों तरह से पिया जा सकता है
• प्रकाश से दूर एयरटाइट कंटेनर में रखें