कीवी

कीवी के बारे में

कीवी एक छोटा फल है जिसमें भूरा रोएँदार छिलका और चमकदार हरा गूदा होता है जिसमें छोटे काले बीज होते हैं। यह अपने अनोखे मीठे-खट्टे स्वाद और पोषक तत्वों की समृद्धि के लिए जाना जाता है, विशेष रूप से विटामिन C, विटामिन K और आहार फाइबर के लिए।

पोषण संबंधी लाभ

• विटामिन C का उत्कृष्ट स्रोत
• आहार फाइबर में उच्च
• विटामिन K का अच्छा स्रोत
• एंटीऑक्सीडेंट और एंज़ाइम युक्त
• पाचन स्वास्थ्य में सहायक

तैयारी के सुझाव

कीवी को छिलके सहित या बिना छिलके के खाया जा सकता है (छिलका खाने योग्य और पोषक होता है)। खाने के लिए आधा काटें और चम्मच से गूदा निकालें या स्लाइस करें। चिकनी बनावट के लिए पहले छीलें। पका हुआ कीवी दबाने पर थोड़ा मुलायम होता है। कच्चे कीवी को कमरे के तापमान पर और पके को फ्रिज में दो सप्ताह तक रखें।