عن الفوكاتشا
الفوكاتشا هو خبز إيطالي مسطح يُعرف بسطحه المنقر وغناه بزيت الزيتون والأعشاب العطرية. يتميز بقشرة مقرمشة وداخل طري وهوائي. غالباً ما تُغطى الفوكاتشا التقليدية بزيت الزيتون وإكليل الجبل والملح الخشن، رغم وجود أنواع عديدة بإضافات مختلفة.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
251 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 6g
8%
الدهون المشبعة 1g
5%
الكوليسترول 0mg
0%
الصوديوم 570mg
25%
إجمالي الكربوهيدرات 44g
16%
الألياف الغذائية 2.3g
8%
إجمالي السكريات 1.8g
البروتين 9g
18%
فيتامين د 0mcg
0%
الكالسيوم 85mg
7%
الحديد 2.8mg
16%
البوتاسيوم 148mg
3%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة للطاقة المستدامة
- يحتوي على زيت الزيتون الصحي للقلب
- يوفر البروتين للحفاظ على العضلات
- غني بفيتامينات ب لاستقلاب الطاقة
اقتراحات التقديم
يمكن الاستمتاع بالفوكاتشا بطرق عديدة. قدمها كطبق جانبي مع الشوربات أو السلطات، أو استخدمها كخبز للسندويشات، أو استمتع بها بمفردها كوجبة خفيفة. يمكن تسخينها قليلاً لتعزيز رائحتها وقوامها. للحصول على أفضل تجربة، تُستهلك طازجة أو تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق وتُعاد تسخينها قبل التقديم.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات