लाते

लाते के बारे में

लाते एक एस्प्रेसो आधारित पेय है जो मुख्य रूप से भाप से तैयार दूध से बनता है। इसमें एक शॉट एस्प्रेसो और भाप में पका दूध होता है, जिसके ऊपर बारीक दूध के झाग की एक पतली परत होती है। "लाते" शब्द इतालवी "caffè e latte" से आया है, जिसका अर्थ है "कॉफ़ी और दूध"।

लाते के स्वास्थ्य लाभ

• कैल्शियम का उत्कृष्ट स्रोत
• अच्छी मात्रा में प्रोटीन
• एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
• विटामिन D प्रदान करता है
• हड्डियों के स्वास्थ्य को सहारा देता है
• दीर्घकालिक ऊर्जा प्रदान करता है

तैयारी के सुझाव

• ताज़े एस्प्रेसो शॉट का उपयोग करें
• दूध को 65°C तक गर्म करें
• अनुपात: 1/3 एस्प्रेसो और 2/3 भाप में पका दूध
• बारीक माइक्रोफोम की एक पतली परत बनाएं
• सर्वोत्तम बनावट के लिए दूध धीरे-धीरे डालें
• तुरंत गर्म परोसें