माचा लाते के बारे में
माचा लाते पारंपरिक पत्थर-पिसी हरी चाय पाउडर (माचा) और भाप से पके दूध का एक संयोजन है, जो एक मुलायम और मलाईदार पेय बनाता है। साधारण हरी चाय के विपरीत, माचा में पूरी चाय की पत्ती को बारीक पाउडर में पीसा जाता है, जिससे पोषक तत्वों का अधिक केंद्रित स्रोत और एक समृद्ध, विशिष्ट स्वाद मिलता है।
माचा लाते के स्वास्थ्य लाभ
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, विशेषकर कैटेकिन
- L-थेनाइन होता है जो शांत सतर्कता को बढ़ावा देता है
- दूध से कैल्शियम का अच्छा स्रोत
- बिना घबराहट के दीर्घकालिक ऊर्जा प्रदान करता है
- क्लोरोफिल और अन्य लाभकारी यौगिकों से भरपूर
- पूरी चाय की पत्तियों से विटामिन और खनिज
पोषण तथ्य
कैलोरी
45
% दैनिक मूल्य*
कुल वसा 2.3g
3%
संतृप्त वसा 1.4g
7%
कोलेस्ट्रॉल 7mg
2%
सोडियम 45mg
2%
कुल कार्बोहाइड्रेट 4.2g
2%
आहार फाइबर 0.5g
2%
कुल शर्करा 3.5g
प्रोटीन 2.8g
6%
विटामिन डी 0.1mcg
1%
कैल्शियम 95mg
7%
आयरन 1.2mg
7%
पोटेशियम 150mg
3%
* % दैनिक मूल्य आपको बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रतिदिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तैयारी के सुझाव
- उच्च गुणवत्ता वाले माचा पाउडर का उपयोग करें
- गुठलियां बनने से रोकने के लिए माचा को छान लें
- मुलायम बनावट के लिए अच्छी तरह फेंटें
- दूध का तापमान अंतिम स्वाद को प्रभावित करता है
- गर्म या बर्फ के ऊपर ठंडा परोसा जा सकता है
- मिठास स्वाद के अनुसार समायोजित की जा सकती है
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