अंगूर

अंगूर के बारे में

अंगूर एक छोटा मीठा बेरी है जो बेल पर गुच्छों में लटकता है। यह हरे, लाल और बैंगनी रंगों में उपलब्ध है और प्रत्येक में थोड़े भिन्न पोषण गुण होते हैं। अंगूर को ताज़ा खाने के अलावा वाइन, किशमिश और जूस बनाने में भी उपयोग किया जाता है।

पोषण संबंधी लाभ

• रेसवेराट्रोल जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
• विटामिन C और K का अच्छा स्रोत
• लाभकारी पादप यौगिक युक्त
• प्राकृतिक ऊर्जा का स्रोत

तैयारी के सुझाव

अंगूर को ताज़े नाश्ते के रूप में या फलों के सलाद में मिलाकर खाना सबसे अच्छा है। खाने से पहले अच्छी तरह धोएं। ठंडे नाश्ते के रूप में फ्रीज़ किया जा सकता है या स्मूदी में मिलाया जा सकता है। बिना धोए फ्रिज में दो सप्ताह तक रखें और खाने से ठीक पहले धोएं।