عن خبز البيتا
خبز البيتا هو خبز مسطح دائري، طري، مخمر قليلاً، نشأ في منطقة الشرق الأوسط. يُعرف بجيبه الفريد الذي يتشكل أثناء الخبز في درجات حرارة عالية، مما يجعله مثاليًا لحشوه بمختلف الحشوات. يُصنع بشكل أساسي من دقيق القمح والماء والخميرة والملح، وهو عنصر أساسي متعدد الاستخدامات في المطبخ المتوسطي والشرق أوسطي.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
550 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 2.4g
4%
الدهون المشبعة 0.4g
2%
الكوليسترول 0mg
0%
الصوديوم 1030mg
44%
إجمالي الكربوهيدرات 110g
40%
الألياف الغذائية 4.4g
16%
إجمالي السكريات 0.8g
البروتين 18g
36%
فيتامين د 0mcg
0%
الكالسيوم 52mg
4%
الحديد 4.8mg
26%
البوتاسيوم 260mg
6%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة للطاقة
- يحتوي على بروتين من دقيق القمح
- منخفض الدهون وخالٍ من الكوليسترول
- مصدر لفيتامينات ب الأساسية والمعادن
اقتراحات التقديم
خبز البيتا متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن استخدامه بعدة طرق. املأ الجيب بالفلافل أو الحمص أو الخضروات لعمل ساندويتش، أو استخدمه لغرف المقبلات، أو حمّصه ليصبح رقائق مقرمشة. يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام، أو يُجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر. سخّنه قليلاً قبل التقديم للحصول على أفضل قوام ومذاق.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات