عن التورتيلا
التورتيلا هي خبز مسطح رقيق ودائري يُصنع تقليديًا من دقيق الذرة أو دقيق القمح. يُعد هذا العنصر الأساسي في المطبخ المكسيكي وأمريكا الوسطى متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه في العديد من الأطباق. تورتيلا الدقيق طرية ومرنة، بينما تورتيلا الذرة لها نكهة ترابية مميزة وهي خالية من الغلوتين بشكل طبيعي.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
237 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 2g
3%
الدهون المشبعة 0.5g
3%
الكوليسترول 0mg
0%
الصوديوم 470mg
20%
إجمالي الكربوهيدرات 49g
18%
الألياف الغذائية 3.3g
12%
إجمالي السكريات 0.5g
البروتين 6g
12%
فيتامين د 0mcg
0%
الكالسيوم 62mg
5%
الحديد 2.4mg
13%
البوتاسيوم 90mg
2%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة
- منخفض المحتوى الدهني
- يوفر الألياف الغذائية
- يحتوي على معادن أساسية مثل الحديد
اقتراحات التقديم
التورتيلا متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن استخدامها للتاكو والبوريتو والكيساديلا واللفائف، أو كطبق جانبي مع الشوربات واليخنات. يُفضل تسخينها قليلاً لتحسين مرونتها ونكهتها. تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع، أو تُجمد للتخزين لفترة أطول. أعد تسخينها لفترة قصيرة على صاج أو في الميكروويف قبل التقديم.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات