الحبوب والبذور
السعرات الحرارية 1146 kcal
البروتين 35.4g
الكربوهيدرات 46.8g
الدهون 99.4g
عن بذور السمسم
بذور السمسم هي بذور صغيرة غنية بالزيت تنمو في قرون على نبات السمسم. زُرعت هذه البذور القديمة لآلاف السنين وتُقدَّر لنكهتها الجوزية المميزة وقيمتها الغذائية العالية.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
1146 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 99.4g
128%
الدهون المشبعة 14g
70%
الكوليسترول 0mg
0%
الصوديوم 22mg
0%
إجمالي الكربوهيدرات 46.8g
18%
الألياف الغذائية 23.6g
84%
إجمالي السكريات 0.6g
البروتين 35.4g
70%
فيتامين د 0mcg
0%
الكالسيوم 1950mg
150%
الحديد 29.2mg
162%
البوتاسيوم 936mg
20%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- غنية بشكل استثنائي بالكالسيوم لعظام وأسنان قوية
- عالية المحتوى من الحديد، مما يدعم تكوين الدم الصحي
- تحتوي على دهون صحية بما في ذلك أحماض أوميغا-6 الدهنية
- مصدر جيد للألياف لصحة الجهاز الهضمي
- غنية باللجنان وفيتامين هـ ذات الخصائص المضادة للأكسدة
اقتراحات التقديم
حمّص بذور السمسم لتعزيز نكهتها الجوزية قبل الاستخدام. تُستخدم عادة في المطبخ الآسيوي والشرق أوسطي. رشها على السلطات والأطباق المقلية أو الخبز. بذور السمسم المطحونة تصنع الطحينة، وهي مكون أساسي في الحمص. بذور السمسم البيضاء والسوداء متشابهة غذائياً.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات