About Beef Tongue
Beef tongue is a tender cut of meat that's particularly popular in Mexican, Jewish, and Eastern European cuisines. Despite its unique appearance, it's known for its rich, beefy flavor and tender texture when properly prepared. It's a good source of protein and minerals.
Key Features
- Rich, tender meat
- High in protein
- Good source of iron
- Versatile ingredient
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
224
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 16.1g
21%
الدهون المشبعة 5.8g
29%
الكوليسترول 96mg
32%
الصوديوم 80mg
3%
إجمالي الكربوهيدرات 0g
0%
الألياف الغذائية 0g
0%
إجمالي السكريات 0g
البروتين 19.2g
38%
فيتامين د 0.1mcg
1%
الكالسيوم 7mg
1%
الحديد 2.8mg
16%
البوتاسيوم 315mg
7%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
Preparation Tips
- Slow cook until tender
- Peel outer layer after cooking
- Slice thinly against the grain
- Great for sandwiches and tacos
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات