عن التمبيه
التمبيه هو طعام إندونيسي تقليدي مصنوع من فول الصويا المخمر. يتميز بقوام متماسك ونكهة جوزية، مما يجعله بديلاً شائعاً للحوم في الأنظمة الغذائية النباتية. تعزز عملية التخمير قيمته الغذائية وسهولة هضمه.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
384 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 22g
28%
الدهون المشبعة 4.4g
22%
الكوليسترول 0mg
0%
الصوديوم 18mg
1%
إجمالي الكربوهيدرات 15.4g
6%
الألياف الغذائية 11.4g
40%
إجمالي السكريات 1g
البروتين 40g
80%
الكالسيوم 222mg
18%
الحديد 5.4mg
30%
البوتاسيوم 824mg
18%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر بروتين نباتي كامل
- غني بالبروبيوتيك من التخمير
- غني بالألياف لصحة الجهاز الهضمي
- يحتوي على الإيزوفلافون ذات الخصائص المضادة للأكسدة
اقتراحات التقديم
يمكن طهي التمبيه بالبخار أو القلي أو الشوي أو الخبز. للحصول على أفضل النتائج، قم بطهيه بالبخار لمدة 10 دقائق قبل الطهي لإزالة أي مرارة. يمتص التتبيلات جيداً ويمكن تقطيعه شرائح أو مكعبات أو تفتيته حسب وصفتك. جرب تتبيله بصلصة الصويا والثوم والزنجبيل لطبق مستوحى من المطبخ الآسيوي.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات