المأكولات البحرية
السعرات الحرارية 174 kcal
البروتين 37.8g
الكربوهيدرات 0g
الدهون 1.4g
عن حدوق
الحدوق هو سمك مياه مالحة من شمال المحيط الأطلسي، معروف بنكهته المعتدلة ولحمه الأبيض المتماسك. يحظى بشعبية خاصة في السمك والبطاطس البريطاني ومطبخ نيو إنجلاند. هذا السمك القليل الدهن هو مصدر ممتاز للبروتين مع كونه منخفض الدهون جدًا.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
174 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 1.4g
2%
الدهون المشبعة 0.2g
2%
الكوليسترول 130mg
44%
الصوديوم 148mg
6%
إجمالي الكربوهيدرات 0g
0%
الألياف الغذائية 0g
0%
إجمالي السكريات 0g
البروتين 37.8g
76%
فيتامين د 2.2mcg
12%
الكالسيوم 32mg
2%
الحديد 0.4mg
2%
البوتاسيوم 642mg
14%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر بروتين قليل الدهون جدًا
- منخفض السعرات الحرارية والدهون
- مصدر جيد لفيتامين ب12
- يحتوي على السيلينيوم ومعادن أخرى
اقتراحات التقديم
الحدوق متعدد الاستخدامات ويمكن خبزه أو قليه أو تدخينه أو سلقه. يكون ممتازًا عند تغطيته بالبقسماط وقليه للسمك والبطاطس، أو خبزه مع الأعشاب والليمون. يتناسب السمك جيدًا مع الصلصات الخفيفة وغالبًا ما يُستخدم في الحساء وفطائر السمك. للحصول على أفضل النتائج، تجنب الإفراط في الطهي لأنه قد يصبح جافًا.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات