संतरी

संतरी के बारे में

संतरी एक छोटा मीठा खट्टे फल है जो जीवंत नारंगी रंग और आसानी से छीलने वाले छिलके के लिए जाना जाता है। अपनी मीठी खुशबू और रसीले फांकों के साथ यह संतरे से कम खट्टा होता है और एक बेहतरीन स्वास्थ्यकर नाश्ता बनाता है। विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर यह अनोखा स्वाद और पोषण प्रदान करता है।

पोषण संबंधी लाभ

• विटामिन C में उच्च
• एंटीऑक्सीडेंट और फ्लेवोनोइड युक्त
• विटामिन A का अच्छा स्रोत
• कम कैलोरी
• प्राकृतिक फाइबर प्रदान करता है

तैयारी के सुझाव

संतरी को हाथ से आसानी से छीला जा सकता है। फांकें अलग करें और स्वस्थ नाश्ते के रूप में खाएं। सलाद, डेज़र्ट या मैरिनेड और सॉस में भी मिलाया जा सकता है। एक सप्ताह तक कमरे के तापमान पर या फ्रिज में 2-3 सप्ताह तक रखें। अपने आकार के हिसाब से भारी और चमकदार छिलके वाले फल चुनें। मीठी खुशबू और हल्के दबाव पर थोड़े मुलायम फल सबसे अच्छे होते हैं।