ब्राउन राइस

ब्राउन राइस के बारे में

ब्राउन राइस एक साबुत अनाज वाला चावल है जिसमें से केवल अखाद्य बाहरी भूसी हटाई गई है। सफेद चावल के विपरीत, ब्राउन राइस में पोषक चोकर और रोगाणु की परतें बरकरार रहती हैं, जो इसे फाइबर और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर स्वास्थ्यकर विकल्प बनाती हैं।

पोषण संबंधी लाभ

• फाइबर से भरपूर जो पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
• मैंगनीज से भरपूर जो हड्डियों के विकास और घाव भरने में सहायक
• मांसपेशियों और तंत्रिका कार्यों के लिए मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत
• एंटीऑक्सीडेंट युक्त जो कोशिका क्षति से बचाने में मदद करते हैं

परोसने के सुझाव

ब्राउन राइस तैयार करने के लिए पानी और चावल का 2:1 अनुपात उपयोग करें। उबालें, फिर ढककर लगभग 45 मिनट तक या पानी सोख लेने तक धीमी आंच पर पकाएं। कांटे से फुलाने से पहले 10 मिनट के लिए रखें।