عن الليم
الليم فاكهة حمضية خضراء صغيرة بنكهة لاذعة ومرّة قليلاً. غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة مما يجعلها إضافة مغذية ولذيذة للنظام الغذائي. الليم أساسي في مطابخ عديدة من المكسيكية إلى التايلاندية وهو شائع في المشروبات والحلويات.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
60 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 0.4g
1%
الدهون المشبعة 0.1g
1%
الكوليسترول 0mg
0%
الصوديوم 4mg
0%
إجمالي الكربوهيدرات 21.0g
8%
الألياف الغذائية 5.6g
20%
إجمالي السكريات 3.4g
البروتين 1.4g
3%
فيتامين د 0mcg
0%
الكالسيوم 66mg
5%
الحديد 1.2mg
7%
البوتاسيوم 204mg
4%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر ممتاز لفيتامين C
- غني بمضادات الأكسدة والفلافونويد
- يحتوي على مركبات نباتية مفيدة
- منخفض جداً في السعرات الحرارية
- مصدر جيد للألياف الغذائية
نصائح التحضير
يُستخدم الليم عادةً لعصيره وبشره لا لأكله كاملاً. لاستخراج أكبر قدر من العصير دحرج الليمة بقوة على الطاولة قبل التقطيع. يضيف عصير الليم الطازج نكهة حامضة مشرقة للمتبّلات والكوكتيلات والصلصات. البشر رائع لإضافة العطر الحمضي للأطباق. احفظ الليم في درجة حرارة الغرفة نحو أسبوع أو في الثلاجة حتى 3 أسابيع. اختر ليماً ثقيلاً لحجمه ذا قشرة ناعمة لامعة.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات