عن الحمص
الحمص، المعروف أيضاً بحبوب الغاربانزو، هو بقوليات متعددة الاستخدامات كانت عنصراً أساسياً في المطبخ المتوسطي والشرق أوسطي لآلاف السنين. وهو غني بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الأساسية، مما يجعله خياراً ممتازاً للأنظمة الغذائية النباتية وغير النباتية على حد سواء.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
164 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 2.6g
3%
الدهون المشبعة 0.3g
1%
الكوليسترول 0mg
0%
الصوديوم 7mg
0%
إجمالي الكربوهيدرات 27g
9%
الألياف الغذائية 7.6g
27%
إجمالي السكريات 4.8g
البروتين 8.9g
18%
فيتامين د 0mcg
0%
الكالسيوم 49mg
4%
الحديد 2.9mg
16%
البوتاسيوم 291mg
6%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر ممتاز للبروتين النباتي
- غني بالألياف الغذائية لصحة الجهاز الهضمي
- غني بالمعادن بما في ذلك الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم
- يحتوي على مركبات مفيدة قد تساعد في تقليل الالتهابات
اقتراحات التقديم
عند استخدام الحمص المجفف، انقعه طوال الليل ثم اطبخه في ماء جديد لمدة 1-2 ساعة حتى ينضج. بالنسبة للحمص المعلب، قم بتصفيته وشطفه قبل الاستخدام. يمكن استخدامه في السلطات أو الحمص بالطحينة أو الكاري أو تحميصه للحصول على وجبة خفيفة مقرمشة.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات