البروتينات
السعرات الحرارية 53 kcal
البروتين 2.9g
الكربوهيدرات 11.9g
الدهون 0.2g
عن قلوب الخرشوف
قلوب الخرشوف هي الأجزاء الداخلية الطرية من نبات الخرشوف. تُقدّر لنكهتها الرقيقة وقوامها الطري. على الرغم من أنها ليست غنية بالبروتين مثل بعض الخيارات الأخرى، إلا أنها مغذية للغاية وتوفر مزيجاً فريداً من العناصر الغذائية والألياف ومضادات الأكسدة.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
53 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 0.2g
0%
الدهون المشبعة 0g
0%
الكوليسترول 0mg
0%
الصوديوم 94mg
4%
إجمالي الكربوهيدرات 11.9g
4%
الألياف الغذائية 5.4g
19%
إجمالي السكريات 1.3g
البروتين 2.9g
6%
الكالسيوم 44mg
3%
الحديد 1.3mg
7%
البوتاسيوم 370mg
8%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- غنية بالألياف الغذائية
- غنية بمضادات الأكسدة
- مصدر جيد لفيتامين ج وك
- تحتوي على مركبات نباتية مفيدة
- منخفضة السعرات الحرارية والدهون
اقتراحات التقديم
يمكن الاستمتاع بقلوب الخرشوف مطهوة على البخار أو مشوية أو متبلة. تُعد ممتازة في السلطات وأطباق المعكرونة أو كإضافة للبيتزا. يجب طهي قلوب الخرشوف الطازجة حتى تصبح طرية، بينما الأنواع المعلبة أو المتبلة جاهزة للأكل. تُحفظ الخرشوف الطازج في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات