عن التوفو
التوفو هو بروتين نباتي مصنوع من حليب الصويا المكثف الذي يُضغط في كتل بيضاء صلبة. يأتي بقوامات مختلفة من الناعم إلى المتماسك جداً وهو عنصر أساسي في المطبخ الآسيوي. التوفو مصدر ممتاز للبروتين للنباتيين.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
76 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 4.8g
6%
الدهون المشبعة 0.7g
4%
الكوليسترول 0mg
0%
الصوديوم 7mg
0%
إجمالي الكربوهيدرات 1.9g
1%
الألياف الغذائية 0.3g
1%
إجمالي السكريات 0.2g
البروتين 8g
16%
فيتامين د 0mcg
0%
الكالسيوم 350mg
27%
الحديد 2.7mg
15%
البوتاسيوم 121mg
3%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر بروتين كامل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية
- غني بالكالسيوم والحديد
- مصدر جيد للإيزوفلافون ومضادات الأكسدة
- منخفض السعرات الحرارية والكربوهيدرات
اقتراحات التقديم
للحصول على أفضل النتائج، اضغط التوفو بين مناشف ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة قبل الطهي. يمكن قليه أو خبزه أو شويه أو تفتيته في الأطباق. انقع التوفو في صلصتك المفضلة قبل الطهي لتعزيز نكهته، حيث أنه يمتص نكهات المكونات التي يُطهى معها بسهولة.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات