المأكولات البحرية
السعرات الحرارية 111 kcal
البروتين 22.5g
الكربوهيدرات 0g
الدهون 2.3g
عن هلبوت
الهلبوت هو سمك مفلطح كبير يُعرف بلحمه الأبيض المتماسك ونكهته المعتدلة والحلوة. يُعد من أكبر أنواع الأسماك المفلطحة ويحظى بتقدير كبير في الصيد التجاري والرياضي. هذا السمك قليل الدهون يحظى بشعبية خاصة في مطبخ شمال غرب المحيط الهادئ ويُقدّر لتعدد استخداماته في الطهي.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
111 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 2.3g
3%
الدهون المشبعة 0.3g
2%
الكوليسترول 46mg
15%
الصوديوم 65mg
3%
إجمالي الكربوهيدرات 0g
0%
الألياف الغذائية 0g
0%
إجمالي السكريات 0g
البروتين 22.5g
45%
فيتامين د 4.7mcg
24%
الكالسيوم 15mg
1%
الحديد 0.3mg
2%
البوتاسيوم 407mg
9%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة
- غني بفيتامين د والسيلينيوم
- مصدر جيد لأحماض أوميغا-3 الدهنية
- منخفض الدهون المشبعة
اقتراحات التقديم
قوام الهلبوت المتماسك يجعله ممتازاً للشوي أو الخبز أو القلي في المقلاة. يمكن أن يجف بسرعة بسبب محتواه المنخفض من الدهون، لذا يُفضل طهيه بطرق غنية بالرطوبة أو تقديمه مع الصلصات. تشمل طرق التحضير الشائعة السلق في النبيذ الأبيض أو الشوي مع الأعشاب والليمون أو القلي في المقلاة مع صلصة الزبدة.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات