المأكولات البحرية
السعرات الحرارية 222 kcal
البروتين 45g
الكربوهيدرات 0g
الدهون 4.6g
عن هلبوت
الهلبوت هو سمك مفلطح كبير يُعرف بلحمه الأبيض المتماسك ونكهته المعتدلة والحلوة. يُعد من أكبر أنواع الأسماك المفلطحة ويحظى بتقدير كبير في الصيد التجاري والرياضي. هذا السمك قليل الدهون يحظى بشعبية خاصة في مطبخ شمال غرب المحيط الهادئ ويُقدّر لتعدد استخداماته في الطهي.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
222 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 4.6g
6%
الدهون المشبعة 0.6g
4%
الكوليسترول 92mg
30%
الصوديوم 130mg
6%
إجمالي الكربوهيدرات 0g
0%
الألياف الغذائية 0g
0%
إجمالي السكريات 0g
البروتين 45g
90%
فيتامين د 9.4mcg
48%
الكالسيوم 30mg
2%
الحديد 0.6mg
4%
البوتاسيوم 814mg
18%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة
- غني بفيتامين د والسيلينيوم
- مصدر جيد لأحماض أوميغا-3 الدهنية
- منخفض الدهون المشبعة
اقتراحات التقديم
قوام الهلبوت المتماسك يجعله ممتازاً للشوي أو الخبز أو القلي في المقلاة. يمكن أن يجف بسرعة بسبب محتواه المنخفض من الدهون، لذا يُفضل طهيه بطرق غنية بالرطوبة أو تقديمه مع الصلصات. تشمل طرق التحضير الشائعة السلق في النبيذ الأبيض أو الشوي مع الأعشاب والليمون أو القلي في المقلاة مع صلصة الزبدة.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات