المأكولات البحرية
السعرات الحرارية 180 kcal
البروتين 30g
الكربوهيدرات 0g
الدهون 6g
عن بنغاسيوس
البنغاسيوس، المعروف أيضاً بسمك السواي أو الباسا، هو نوع من سمك السلور موطنه جنوب شرق آسيا. يُستزرع على نطاق واسع في دلتا نهر ميكونغ وأصبح شائعاً عالمياً بفضل نكهته المعتدلة وقوامه الخفيف وسعره المناسب. يُعرف هذا السمك بتعدد استخداماته في الطهي وغالباً ما يُستخدم كبديل للأسماك البيضاء الأغلى ثمناً.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
180 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 6g
8%
الدهون المشبعة 2.4g
12%
الكوليسترول 100mg
34%
الصوديوم 140mg
6%
إجمالي الكربوهيدرات 0g
0%
الألياف الغذائية 0g
0%
إجمالي السكريات 0g
البروتين 30g
60%
فيتامين د 4.4mcg
22%
الكالسيوم 24mg
2%
الحديد 0.6mg
4%
البوتاسيوم 604mg
12%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر جيد للبروتين قليل الدهون
- منخفض السعرات الحرارية
- يحتوي على فيتامين د
- مصدر لأحماض أوميغا-3 الدهنية
اقتراحات التقديم
البنغاسيوس متعدد الاستخدامات ويمكن تحضيره بطرق عديدة. يكون ممتازاً عند خبزه أو شويه أو قليه في المقلاة. نكهته المعتدلة تجعله مثالياً لامتصاص التتبيلات والتوابل. تشمل طرق التحضير الشائعة التغليف بالبقسماط والقلي أو الخبز مع الأعشاب والليمون أو استخدامه في تاكو السمك. يُطهى السمك بسرعة ويجب مراقبته لتجنب الإفراط في الطهي.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات