المأكولات البحرية
السعرات الحرارية 91 kcal
البروتين 19.4g
الكربوهيدرات 0g
الدهون 1.3g
عن سمك الفرخ
سمك الفرخ هو سمك مياه عذبة يُعرف بنكهته المعتدلة والحلوة ولحمه الأبيض المتماسك. يحظى بشعبية في الصيد الترفيهي والتجاري على حد سواء، ويُستمتع به بشكل خاص في المطبخ الأمريكي الشمالي والأوروبي. إنه سمك قليل الدهون وسهل التحضير وغني بالعناصر الغذائية.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
91 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 1.3g
2%
الدهون المشبعة 0.3g
2%
الكوليسترول 73mg
24%
الصوديوم 72mg
3%
إجمالي الكربوهيدرات 0g
0%
الألياف الغذائية 0g
0%
إجمالي السكريات 0g
البروتين 19.4g
39%
فيتامين د 3.2mcg
16%
الكالسيوم 15mg
1%
الحديد 0.9mg
5%
البوتاسيوم 278mg
6%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر ممتاز للبروتين قليل الدهون
- منخفض السعرات الحرارية والدهون
- مصدر جيد لفيتامين د
- يحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية المفيدة
اقتراحات التقديم
سمك الفرخ متعدد الاستخدامات ويمكن تحضيره بطرق عديدة. يكون ممتازاً عند قليه في المقلاة أو خبزه أو شويه. نكهته المعتدلة تجعله مثالياً للتحضيرات البسيطة مع الزبدة والأعشاب، أو يمكن تغليفه بالبقسماط وقليه للحصول على سمك مقلي كلاسيكي. يُطهى اللحم بسرعة ويبقى رطباً، مما يجعله خياراً رائعاً للطهاة المبتدئين والمحترفين على حد سواء.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات