المأكولات البحرية
السعرات الحرارية 182 kcal
البروتين 38.8g
الكربوهيدرات 0g
الدهون 2.6g
عن سمك الفرخ
سمك الفرخ هو سمك مياه عذبة يُعرف بنكهته المعتدلة والحلوة ولحمه الأبيض المتماسك. يحظى بشعبية في الصيد الترفيهي والتجاري على حد سواء، ويُستمتع به بشكل خاص في المطبخ الأمريكي الشمالي والأوروبي. إنه سمك قليل الدهون وسهل التحضير وغني بالعناصر الغذائية.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
182 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 2.6g
4%
الدهون المشبعة 0.6g
4%
الكوليسترول 146mg
48%
الصوديوم 144mg
6%
إجمالي الكربوهيدرات 0g
0%
الألياف الغذائية 0g
0%
إجمالي السكريات 0g
البروتين 38.8g
78%
فيتامين د 6.4mcg
32%
الكالسيوم 30mg
2%
الحديد 1.8mg
10%
البوتاسيوم 556mg
12%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر ممتاز للبروتين قليل الدهون
- منخفض السعرات الحرارية والدهون
- مصدر جيد لفيتامين د
- يحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية المفيدة
اقتراحات التقديم
سمك الفرخ متعدد الاستخدامات ويمكن تحضيره بطرق عديدة. يكون ممتازاً عند قليه في المقلاة أو خبزه أو شويه. نكهته المعتدلة تجعله مثالياً للتحضيرات البسيطة مع الزبدة والأعشاب، أو يمكن تغليفه بالبقسماط وقليه للحصول على سمك مقلي كلاسيكي. يُطهى اللحم بسرعة ويبقى رطباً، مما يجعله خياراً رائعاً للطهاة المبتدئين والمحترفين على حد سواء.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات