عن سلمون
السلمون هو سمك دهني يشتهر بنكهته الغنية وقيمته الغذائية الاستثنائية. يعد من أفضل مصادر أحماض أوميغا-3 الدهنية والبروتين عالي الجودة. سواء كان بريًا أو مستزرعًا، فإن السلمون خيار مغذٍ ومتعدد الاستخدامات ولذيذ.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
208 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 13g
17%
الدهون المشبعة 3g
15%
الكوليسترول 55mg
18%
الصوديوم 59mg
3%
إجمالي الكربوهيدرات 0g
0%
الألياف الغذائية 0g
0%
إجمالي السكريات 0g
البروتين 22g
44%
فيتامين د 11mcg
55%
الكالسيوم 9mg
1%
الحديد 0.3mg
2%
البوتاسيوم 363mg
8%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر ممتاز لأحماض أوميغا-3 الدهنية
- غني بالبروتين عالي الجودة
- غني بفيتامين د وفيتامينات ب
- مصدر جيد للسيلينيوم والبوتاسيوم
اقتراحات التقديم
يمكن خبز السلمون أو شويه أو قليه أو سلقه. للحصول على نتائج مثالية، اطبخه حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) أو حتى يصبح اللحم معتمًا ويتقشر بسهولة بالشوكة. تجنب الطهي المفرط لأنه قد يصبح جافًا. تبّله بالأعشاب والليمون وزيت الزيتون لتعزيز النكهة.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات