عن سردين
السردين هو سمك صغير دهني مليء بالعناصر الغذائية. يُباع عادةً طازجًا أو معلبًا أو مدخنًا. يشتهر السردين بنكهته الغنية وغالبًا ما يُؤكل كاملًا، بما في ذلك عظامه القابلة للأكل والتي توفر كالسيوم إضافيًا.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
208 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 12g
15%
الدهون المشبعة 1.5g
8%
الكوليسترول 142mg
47%
الصوديوم 505mg
22%
إجمالي الكربوهيدرات 0g
0%
الألياف الغذائية 0g
0%
إجمالي السكريات 0g
البروتين 24g
48%
فيتامين د 4.8mcg
24%
الكالسيوم 382mg
29%
الحديد 2.9mg
16%
البوتاسيوم 397mg
8%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر ممتاز لأحماض أوميغا-3 الدهنية
- غني بالكالسيوم وفيتامين د
- غني بالبروتين والدهون الصحية
- مصدر جيد لفيتامين ب12 والسيلينيوم
اقتراحات التقديم
يمكن شوي السردين الطازج كاملًا أو مقطعًا إلى شرائح. للشوي، اطبخه 2-3 دقائق لكل جانب. للقلي، اطبخه 1-2 دقيقة لكل جانب. تبّله بأعشاب مثل الزعتر أو إكليل الجبل، وقدمه مع شرائح الليمون. يكون السمك جاهزًا عندما يصبح اللحم معتمًا ويتقشر بسهولة.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات