عن سردين
السردين هو سمك صغير دهني مليء بالعناصر الغذائية. يُباع عادةً طازجًا أو معلبًا أو مدخنًا. يشتهر السردين بنكهته الغنية وغالبًا ما يُؤكل كاملًا، بما في ذلك عظامه القابلة للأكل والتي توفر كالسيوم إضافيًا.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
416 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 24g
30%
الدهون المشبعة 3g
16%
الكوليسترول 284mg
94%
الصوديوم 1010mg
44%
إجمالي الكربوهيدرات 0g
0%
الألياف الغذائية 0g
0%
إجمالي السكريات 0g
البروتين 48g
96%
فيتامين د 9.6mcg
48%
الكالسيوم 764mg
58%
الحديد 5.8mg
32%
البوتاسيوم 794mg
16%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر ممتاز لأحماض أوميغا-3 الدهنية
- غني بالكالسيوم وفيتامين د
- غني بالبروتين والدهون الصحية
- مصدر جيد لفيتامين ب12 والسيلينيوم
اقتراحات التقديم
يمكن شوي السردين الطازج كاملًا أو مقطعًا إلى شرائح. للشوي، اطبخه 2-3 دقائق لكل جانب. للقلي، اطبخه 1-2 دقيقة لكل جانب. تبّله بأعشاب مثل الزعتر أو إكليل الجبل، وقدمه مع شرائح الليمون. يكون السمك جاهزًا عندما يصبح اللحم معتمًا ويتقشر بسهولة.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات