عن جمبري
الجمبري هو نوع من المأكولات البحرية منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالبروتين والعناصر الغذائية. يعد من أكثر أنواع المأكولات البحرية شعبية في العالم، ويتميز بنكهته الحلوة الرقيقة وتعدد استخداماته في الطهي. يُقدَّر الجمبري بشكل خاص لمحتواه من البروتين الخالي من الدهون والعناصر الغذائية الأساسية.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
99 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 1.3g
2%
الدهون المشبعة 0.3g
2%
الكوليسترول 189mg
63%
الصوديوم 148mg
6%
إجمالي الكربوهيدرات 0g
0%
الألياف الغذائية 0g
0%
إجمالي السكريات 0g
البروتين 24g
48%
فيتامين د 0mcg
0%
الكالسيوم 52mg
4%
الحديد 0.3mg
2%
البوتاسيوم 259mg
6%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر ممتاز للبروتين الخالي من الدهون
- غني باليود والسيلينيوم
- مصدر جيد لأحماض أوميغا-3 الدهنية
- يحتوي على مضاد الأكسدة أستازانتين
اقتراحات التقديم
يُطهى الجمبري بسرعة ويمكن شويه أو قليه أو طهيه على البخار أو سلقه. اطبخه فقط حتى يتحول اللحم إلى اللون الوردي ويصبح معتمًا، عادةً 2-3 دقائق لكل جانب. تجنب الطهي المفرط لأن الجمبري قد يصبح قاسيًا ومطاطيًا. يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا، ويتناسب جيدًا مع الثوم والليمون والأعشاب.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات