عن الفلفل الحلو
الفلفل الحلو، المعروف أيضاً بالفلفل الرومي أو الكابسيكوم، خضرة مقرمشة وملونة تأتي بألوان متعددة منها الأخضر والأحمر والأصفر والبرتقالي. يقدم كل لون فوائد غذائية مختلفة قليلاً ومستويات متباينة من الحلاوة، إذ يُعدّ الأحمر أحلاها.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
31 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 0.3g
0%
الدهون المشبعة 0g
0%
الكوليسترول 0mg
0%
الصوديوم 4mg
0%
إجمالي الكربوهيدرات 6g
2%
الألياف الغذائية 2.1g
8%
إجمالي السكريات 4.2g
البروتين 1g
2%
فيتامين د 0mcg
0%
الكالسيوم 10mg
1%
الحديد 0.3mg
2%
البوتاسيوم 211mg
4%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر ممتاز لفيتامين C
- غني بمضادات الأكسدة
- مصدر جيد لفيتامين A وB6
- يحتوي على كاروتينويدات مفيدة
نصائح التحضير
يمكن تناول الفلفل الحلو نيئاً في السلطات أو مقلياً في الأطباق الآسيوية أو مشوياً أو محشواً. للتحضير، أزل العنق والبذور والغشاء الأبيض. خزّنه في درج الخضروات بالثلاجة لمدة أسبوع. للحصول على أقصى فائدة غذائية، احرص على تناول ألوان مختلفة من الفلفل في نظامك الغذائي.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات