عن السبانخ
السبانخ خضرة ورقية معروفة بأوراقها الطرية وملفها الغذائي المتميز. يمكن تناول هذه الخضرة المتعددة الاستخدامات نيئةً في السلطات أو مطبوخةً في أطباق متنوعة، مما يوفر ثروة من الفيتامينات والمعادن بسعرات حرارية منخفضة جداً.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
46 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 0.8g
2%
الدهون المشبعة 0.2g
2%
الكوليسترول 0mg
0%
الصوديوم 158mg
6%
إجمالي الكربوهيدرات 7.2g
2%
الألياف الغذائية 4.4g
16%
إجمالي السكريات 0.8g
البروتين 5.8g
12%
فيتامين د 0mcg
0%
الكالسيوم 198mg
16%
الحديد 5.4mg
30%
البوتاسيوم 1116mg
24%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر ممتاز للحديد والكالسيوم
- غني بفيتامين A وC وK
- يحتوي على مضادات أكسدة كاللوتين والزياكسانثين
- مصدر جيد للألياف الغذائية وحمض الفوليك
نصائح التحضير
يمكن تناول السبانخ الطازجة نيئةً في السلطات أو السندويشات. للطهي، اقليها مع الثوم وزيت الزيتون لمدة 2-3 دقائق حتى تذبل، أو أضفها إلى العصائر لتعزيز قيمتها الغذائية. تذكر أن السبانخ تتقلص كثيراً في الحجم عند الطهي.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات