बादाम के बारे में
बादाम एक अत्यंत पौष्टिक मेवा है जो स्वस्थ वसा, प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है। यह दुनिया के सबसे लोकप्रिय मेवों में से एक है और इन्हें कच्चा, भूनकर या बादाम मक्खन के रूप में खाया जा सकता है। इनकी विविधता और पोषण मूल्य इन्हें स्वास्थ्य-सचेत लोगों का पसंदीदा बनाते हैं।
पोषण तथ्य
कैलोरी
579 kcal
% दैनिक मूल्य*
कुल वसा 50g
64%
संतृप्त वसा 3.8g
19%
कोलेस्ट्रॉल 0mg
0%
सोडियम 1mg
0%
कुल कार्बोहाइड्रेट 22g
7%
आहार फाइबर 12.5g
45%
कुल शर्करा 4.4g
प्रोटीन 21g
42%
कैल्शियम 269mg
21%
आयरन 3.7mg
21%
पोटेशियम 733mg
16%
* % दैनिक मूल्य आपको बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रतिदिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
पोषण संबंधी लाभ
- हृदय-स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर
- वनस्पति प्रोटीन का अच्छा स्रोत
- विटामिन E और मैग्नीशियम से भरपूर
- पाचन स्वास्थ्य के लिए फाइबर युक्त
परोसने के सुझाव
बादाम को एक बंद डिब्बे में ठंडी और सूखी जगह या अधिक समय तक रखने के लिए फ्रिज में स्टोर करें। इन्हें नाश्ते के रूप में खाएं, सलाद में डालें, बेकिंग में उपयोग करें, या बादाम का आटा बनाएं। अधिकतम पोषण लाभ के लिए कच्चे या बिना नमक-तेल के भुने बादाम चुनें।
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