चेडर चीज़ के बारे में
चेडर चीज़ एक लोकप्रिय अर्ध-कठोर पनीर है जिसकी उत्पत्ति इंग्लैंड के चेडर गाँव में हुई थी। इसे अपने समृद्ध, तीखे स्वाद और बहुमुखी उपयोगिता के लिए जाना जाता है। पुराना चेडर अधिक जटिल स्वाद और टूटने वाली बनावट प्राप्त करता है।
पोषण तथ्य
कैलोरी
806 kcal
% दैनिक मूल्य*
कुल वसा 66g
84%
संतृप्त वसा 42g
210%
कोलेस्ट्रॉल 210mg
70%
सोडियम 1242mg
52%
कुल कार्बोहाइड्रेट 2.6g
1%
आहार फाइबर 0g
0%
कुल शर्करा 1g
प्रोटीन 50g
100%
विटामिन डी 1.2mcg
6%
कैल्शियम 1442mg
110%
आयरन 0.4mg
2%
पोटेशियम 196mg
4%
* % दैनिक मूल्य आपको बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रतिदिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
पोषण संबंधी लाभ
- हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए कैल्शियम का उत्कृष्ट स्रोत
- मांसपेशियों के रखरखाव के लिए प्रोटीन से भरपूर
- हड्डियों के चयापचय के लिए विटामिन K2 युक्त
- फास्फोरस और जिंक का अच्छा स्रोत
परोसने के सुझाव
चेडर चीज़ को मोम के कागज या प्लास्टिक रैप में लपेटकर फ्रिज में स्टोर करें। इसे सैंडविच में उपयोग करें, व्यंजनों में पिघलाएं, या अकेले खाएं। पुराना चेडर फल और मेवों के साथ अच्छा लगता है, जबकि नया चेडर पकाने और पिघलाने के लिए आदर्श है।
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