लॉबस्टर

लॉबस्टर के बारे में

लॉबस्टर एक प्रीमियम समुद्री भोजन है जो अपने मीठे, कोमल मांस और विशिष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। इसे पूरे उबले लॉबस्टर से लेकर विभिन्न व्यंजनों में निकाले गए मांस तक विभिन्न तरीकों से खाया जा सकता है। लॉबस्टर अक्सर विशेष अवसरों और अच्छे रेस्तराँ से जुड़ा होता है।

पोषण संबंधी लाभ

• दुबले प्रोटीन से भरपूर
• कम वसा और कम कैलोरी
• विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत
• जिंक और कॉपर जैसे खनिजों से भरपूर

परोसने के सुझाव

लॉबस्टर को उबाला, भाप में पकाया या ग्रिल किया जा सकता है। उबालने के लिए, नमकीन पानी में प्रति पाउंड 8-10 मिनट पकाएं। भाप में पकाने के लिए, प्रति पाउंड 10-12 मिनट पकाएं। पिघले हुए मक्खन, नींबू के स्लाइस और अपनी पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ परोसें। मांस पक जाने पर अपारदर्शी और दृढ़ हो जाता है।