عن كركند
الكركند هو طعام بحري فاخر يشتهر بلحمه الحلو والطري ونكهته المميزة. يمكن الاستمتاع به بطرق متعددة، من الكركند المسلوق بالكامل إلى اللحم المستخرج في الأطباق المختلفة. غالبًا ما يرتبط الكركند بالمناسبات الخاصة والمطاعم الراقية.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
89 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 0.9g
1%
الدهون المشبعة 0.2g
1%
الكوليسترول 95mg
32%
الصوديوم 296mg
13%
إجمالي الكربوهيدرات 0g
0%
الألياف الغذائية 0g
0%
إجمالي السكريات 0g
البروتين 19g
38%
فيتامين د 1.2mcg
6%
الكالسيوم 96mg
7%
الحديد 0.3mg
2%
البوتاسيوم 274mg
6%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- غني بالبروتين الخالي من الدهون
- منخفض الدهون والسعرات الحرارية
- مصدر جيد لفيتامين ب12
- غني بالمعادن مثل الزنك والنحاس
اقتراحات التقديم
يمكن سلق الكركند أو طهيه على البخار أو شويه. للسلق، يُطهى لمدة 8-10 دقائق لكل رطل في ماء مملح. للطهي على البخار، يُطهى لمدة 10-12 دقيقة لكل رطل. يُقدم مع الزبدة المذابة وشرائح الليمون وصلصة التغميس المفضلة لديك. يكون اللحم جاهزًا عندما يصبح معتمًا ومتماسكًا.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات