الحبوب والبذور
السعرات الحرارية 486 kcal
البروتين 16.5g
الكربوهيدرات 42.1g
الدهون 30.7g
عن بذور الشيا
بذور الشيا هي بذور صغيرة سوداء أو بيضاء من نبات المريمية الإسبانية، موطنها الأصلي أمريكا الوسطى والجنوبية. كانت هذه البذور الغنية بالعناصر الغذائية غذاءً أساسياً لحضارتي الأزتيك والمايا القديمتين وتُعترف الآن كغذاء خارق حديث.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
486 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 30.7g
39%
الدهون المشبعة 3.3g
17%
الكوليسترول 0mg
0%
الصوديوم 16mg
1%
إجمالي الكربوهيدرات 42.1g
15%
الألياف الغذائية 34.4g
123%
إجمالي السكريات 0g
البروتين 16.5g
33%
فيتامين د 0mcg
0%
الكالسيوم 631mg
49%
الحديد 7.7mg
43%
البوتاسيوم 407mg
9%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- عالية جداً بالألياف، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي والشعور بالشبع
- غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية لصحة القلب والدماغ
- مصدر ممتاز للكالسيوم لصحة العظام
- عالية المحتوى من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف
- يمكنها امتصاص ما يصل إلى 12 ضعف وزنها من الماء، مما يساعد في الترطيب
اقتراحات التقديم
يمكن تناول بذور الشيا نيئة أو نقعها في سائل لتكوين هلام أو إضافتها إلى أطباق متنوعة. حضّر بودينغ الشيا بنقعها في الحليب أو بدائل الحليب النباتية طوال الليل. أضفها إلى العصائر واللبن ودقيق الشوفان أو المخبوزات. يمكن أيضاً استخدامها كبديل للبيض في الخبز النباتي.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات