الحبوب والبذور
السعرات الحرارية 972 kcal
البروتين 33g
الكربوهيدرات 84.2g
الدهون 61.4g
عن بذور الشيا
بذور الشيا هي بذور صغيرة سوداء أو بيضاء من نبات المريمية الإسبانية، موطنها الأصلي أمريكا الوسطى والجنوبية. كانت هذه البذور الغنية بالعناصر الغذائية غذاءً أساسياً لحضارتي الأزتيك والمايا القديمتين وتُعترف الآن كغذاء خارق حديث.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
972 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 61.4g
78%
الدهون المشبعة 6.6g
34%
الكوليسترول 0mg
0%
الصوديوم 32mg
2%
إجمالي الكربوهيدرات 84.2g
30%
الألياف الغذائية 68.8g
246%
إجمالي السكريات 0g
البروتين 33g
66%
فيتامين د 0mcg
0%
الكالسيوم 1262mg
98%
الحديد 15.4mg
86%
البوتاسيوم 814mg
18%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- عالية جداً بالألياف، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي والشعور بالشبع
- غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية لصحة القلب والدماغ
- مصدر ممتاز للكالسيوم لصحة العظام
- عالية المحتوى من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف
- يمكنها امتصاص ما يصل إلى 12 ضعف وزنها من الماء، مما يساعد في الترطيب
اقتراحات التقديم
يمكن تناول بذور الشيا نيئة أو نقعها في سائل لتكوين هلام أو إضافتها إلى أطباق متنوعة. حضّر بودينغ الشيا بنقعها في الحليب أو بدائل الحليب النباتية طوال الليل. أضفها إلى العصائر واللبن ودقيق الشوفان أو المخبوزات. يمكن أيضاً استخدامها كبديل للبيض في الخبز النباتي.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات