الحبوب والبذور
السعرات الحرارية 559 kcal
البروتين 30.2g
الكربوهيدرات 10.7g
الدهون 49g
عن بذور اليقطين
بذور اليقطين، المعروفة أيضاً باسم بيبيتاس، هي بذور مسطحة بيضاوية الشكل ذات قشرة خارجية بيضاء. عند تقشيرها، تكشف عن بذرة داخلية خضراء غنية بالعناصر الغذائية والدهون الصحية ومضادات الأكسدة.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
559 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 49g
63%
الدهون المشبعة 8.7g
44%
الكوليسترول 0mg
0%
الصوديوم 7mg
0%
إجمالي الكربوهيدرات 10.7g
4%
الألياف الغذائية 6g
21%
إجمالي السكريات 1.4g
البروتين 30.2g
60%
فيتامين د 0mcg
0%
الكالسيوم 46mg
4%
الحديد 8.8mg
49%
البوتاسيوم 809mg
17%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر ممتاز للمغنيسيوم لوظائف العضلات والأعصاب
- عالية البروتين، مما يجعلها رائعة للأنظمة الغذائية النباتية
- غنية بالزنك لدعم الجهاز المناعي
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تقليل الالتهاب
- مصدر جيد للحديد والبوتاسيوم
اقتراحات التقديم
يمكن الاستمتاع ببذور اليقطين نيئة أو محمصة. حمّصها في مقلاة جافة أو في الفرن لتعزيز نكهتها الجوزية. أضفها إلى السلطات وخلطات المكسرات والجرانولا، أو استخدمها كطبقة مقرمشة فوق الشوربات واللبن. يمكن أيضاً طحنها لتحضير زبدة البذور.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات