عن جبن الشيدر
جبن الشيدر هو جبن شبه صلب شائع نشأ في قرية شيدر الإنجليزية. يُعرف بنكهته الغنية والحادة وتعدد استخداماته في الطهي. يكتسب الشيدر المعتق نكهة أكثر تعقيداً وقواماً متفتتاً.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
403 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 33g
42%
الدهون المشبعة 21g
105%
الكوليسترول 105mg
35%
الصوديوم 621mg
26%
إجمالي الكربوهيدرات 1.3g
0%
الألياف الغذائية 0g
0%
إجمالي السكريات 0.5g
البروتين 25g
50%
فيتامين د 0.6mcg
3%
الكالسيوم 721mg
55%
الحديد 0.2mg
1%
البوتاسيوم 98mg
2%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر ممتاز للكالسيوم لصحة العظام
- غني بالبروتين للحفاظ على العضلات
- يحتوي على فيتامين ك2 لعملية التمثيل الغذائي للعظام
- مصدر جيد للفوسفور والزنك
اقتراحات التقديم
يُحفظ جبن الشيدر في الثلاجة ملفوفاً بورق الشمع أو غلاف بلاستيكي. يمكن استخدامه في الساندويتشات أو إذابته في الأطباق أو الاستمتاع به بمفرده. يتناسب الشيدر المعتق جيداً مع الفواكه والمكسرات، بينما الشيدر الأحدث مثالي للطهي والإذابة.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات