عن البيض
البيض من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية في الطبيعة، فهو مليء بالبروتين عالي الجودة والعناصر الغذائية الأساسية. يتميز بتعدد استخداماته وسعره المناسب ويمكن تحضيره بطرق لا حصر لها، مما يجعله عنصراً أساسياً في المطابخ حول العالم.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
310 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 22g
28%
الدهون المشبعة 6.6g
34%
الكوليسترول 746mg
248%
الصوديوم 248mg
10%
إجمالي الكربوهيدرات 2.2g
1%
الألياف الغذائية 0g
0%
إجمالي السكريات 0.8g
البروتين 26g
52%
فيتامين د 4mcg
20%
الكالسيوم 112mg
8%
الحديد 3.6mg
20%
البوتاسيوم 276mg
6%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة
- غني بالكولين لصحة الدماغ
- يحتوي على اللوتين والزياكسانثين لصحة العيون
- مصدر جيد لفيتامين د وب12
اقتراحات التقديم
يمكن سلق البيض أو خفقه أو سلقه بلطف أو قليه. للحصول على بيض مسلوق مثالي، ضعه في ماء مغلي لمدة 7-8 دقائق ثم انقله فوراً إلى حمام ثلج. للبيض المخفوق، اخفقه مع القليل من الحليب واطبخه على نار متوسطة مع التقليب المتكرر حتى ينضج مع الاحتفاظ بقوامه الكريمي.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات