عن الخس
الخس خضرة ورقية أساسية في السلطات والسندويشات. يُعرف بقوامه المقرمش ونكهته الخفيفة المنعشة. منخفض السعرات الحرارية وغني بالمحتوى المائي والمغذيات المتنوعة، مما يجعله خياراً شائعاً لمن يرغبون في وجبات صحية خفيفة.
الحقائق الغذائية
السعرات الحرارية
15 kcal
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 0.2g
0%
الدهون المشبعة 0g
0%
الكوليسترول 0mg
0%
الصوديوم 28mg
1%
إجمالي الكربوهيدرات 2.9g
1%
الألياف الغذائية 1.3g
5%
إجمالي السكريات 0.8g
البروتين 1.4g
3%
فيتامين د 0mcg
0%
الكالسيوم 36mg
3%
الحديد 0.9mg
5%
البوتاسيوم 194mg
4%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2,000 سعرة حرارية يومياً كنصيحة غذائية عامة.
الفوائد الغذائية
- منخفض السعرات الحرارية
- مصدر جيد لفيتامين K
- يحتوي على مضادات الأكسدة
- محتوى مائي عالٍ للترطيب
نصائح التحضير
اغسل الخس جيداً وجفّفه قبل الاستخدام. يمكن تمزيقه إلى قطع للسلطات أو استخدامه كاملاً كلفائف. خزّنه في الثلاجة في وعاء مغلق مع مناديل ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة. للحصول على أفضل قرمشة، تجنب تقطيعه بسكين معدنية لأن ذلك قد يسبب اسوداد الأطراف.
ابدأ رحلتك الصحية اليوم
قم بتنزيل Macro Tracking AI وتحكم في تغذيتك بقوة الذكاء الاصطناعي.
تنزيل من متجر التطبيقات